ساندویچ دونر کباب با سبزیجات

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات:

موادی که احتیاج دارین :

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم

سیب زمینی نازک خلالی شده ۱ عدد متوسط

کدو نصف ۱ عدد بزرگ

گوجه ۱ عدد متوسط

پیاز   ۱ عدد از گنده ترین پیازایی که دارین

قارچ ۱۰۰ گرم که اگه نداشتین  هم فرقی به حال ساندویچتون نمی کنه

فلفل دلمه ای یک عدد متوسط

سس کچاپ ۲ ق غ

پنیر پیتزا  کمتر از نصف پاکت پنیر پیتزای کاله که خیلی عالیه اگه کاله نداشتین از مارکای در دسترس استفاده کنین

نمک ،فلفل، زرد چوبه، آویشن و پودر سیر به مقدار لازم

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات - عصر دانش

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات

 

اول پیاز رو خورد می کنیم و با  ۲  ق غ روغن میگذاریم سرخ بشه کمی که سبک شد سیب زمینی های خلالی رو اضافه می کنیم و تفت می دیم تا خوب سرخ بشه دره ظرف رو هم میگذاریم تا آقایونه سیب زمینی یه کم تو سنای بخار حال کنن!

سیب زمینی و پیاز که سرخ شدن و کمی کاراملی رنگ شدن کدو رو اضافه میکنیم

من کدو رو با پوست کن به صورت رشته های پهن بریدم که خیلی حال میده

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات - عصر دانش

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات

 

راستی براتون بگم که این غذا رو اگه توی ووک درست کنین بهتر از آب در میاد

من کلا غذا های گیاهی و ساندویچیمو توی ووک درست می کنم . انقده راحته!!!!!!!!!

روغن دیگه رو گازتون نمیپاشه و هر کاری خواستین می تونین توش بکنین! محض اطلاع اونایی که نمیدونن ووک چیه : ووک یه ماهیتابه ی گندس که خدا بده برکت همه چی توش جا میشه و مخصوص غذا های چینی هستش و شما می تونین هر روز توش از مرغ و گوسفند و گاو گرفته….تا نهنگو توش برشته کنین!!!در ضمن غذا توی ووک به روغن خیلی کمی احتیاج پیدا می کنه!!!

بله… می گفتم ..میگذاریم کدو هم داخل غذا سرخ بشه و حالا نوبته قارچ و فلفل دلمه ایه ..اونا رو   هم به مواد در حال پخیدن اضافه می کنیم

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات - عصر دانش

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات

 

آب سبزیجات که کمی کشیده شد …گوشت رو با یک چهارم ق چ  پودر سیر به مواد  اضافه می کنیم

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات - عصر دانش

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات

 

 

سس کچاپ ، گوجه ، نمک فلفل و یه پینچ (یه نیشگون نوک انگشت)  زرد چوبه هم بهش می زنیم و نصف استکان آب بهش اضافه می کنیم تا غذا کاملا بپزه

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات - عصر دانش

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات

 

حالا پنیر رو اضافه می کنیم و روش آویشن میپاشیم و زیر خوراک رو کمه کم می کنیم و درشو می بندیم تا پنیر آب بشه

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات - عصر دانش

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات

 

و بعد از خوراک داخل نون می ریزیم و با گوجه و خیارشور و کاهو و زیتون  پرش می کنیم و برای سسش هم از سس خردل تند استفاده می کنیم

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات - عصر دانش

ساندویچ دونر کباب با سبزیجات

این غذا رو به همه ی کسانی که تر کیب گوشت و سبزیجات و غذای سالم رو دوست دارن توصیه می کنم
کالری این غذا با لا نیست چون روغنش فقط ۱۵ گرمه و پنیرش ۶۰ گرم و گوشتش ۳۰۰ گرم
این  غذا برای ۵ نفر کافیه
نوش جان!

 منبع :elham888.blogfa – طرز تهیه ساندویچ دونر کباب با سبزیجات
0 پاسخ

ارسال یک پاسخ

در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>