طرز تهیه خورش کاری

طرز تهیه خورش کاری:

 

 

طرز تهیه خورش کاری


● مواد لازم برای ۷ نفر:
▪ مرغ: یک عدد برابر با یک کیلو و نیم،
▪ ساقه کرفس خرد شده: یک فنجان،
▪ قارچ: ۱۵۰ گرم،
▪ پیازسرخ کرده: یک فنجان،
▪ روغن: ۱۰۰ گرم،
▪ زعفران: ۲ قاشق چایخوری،
▪ پودر کاری: ۳ قاشق غذاخوری،
▪ آب لیمو: یک استکان،
▪ گردو یا بادام: ۳۰۰ گرم،
▪ رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری.
● طرز تهیه:
مرغ را با نمک، رب گوجه فرنگی، پیاز سرخ شده و ۳ لیوان آب در قابلمه می ریزیم تا بپزد.در مرحله بعد گردو یا بادام کوبیده یا ریز خرد شده را داخل مرغ می ریزیم.قارچ و کرفس خرد شده را با روغن کمی سرخ کرده و با پودر کاری و زعفران سائیده شده و آب لیمو به خورش اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا خورش جا بیفتد.

 

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیا

www.persianpersia.com/lifestyle

روزنامه خراسان -طرز تهیه خورش کاری
0 پاسخ

ارسال یک پاسخ

در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>