طرز تهیه راتاتو در فر

طرز تهیه راتاتو در فر

 

مواد لازم :

پیاز= ۱ عدد
سیر= ۲ حبه

بادمجان = ۲۵۰ گرم

کدو = ۱۵۰ گرم

گوشت چرخ کرده= ۱۲۰ گرم

قارچ = ۵ عدد

روغن مایع= به اندازه لازم
گوجه فرنگی =۱ عدد
جعفری تازه= ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل =به میزان لازم

پنیرپیتزا (رنده شده)= ۲ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه:
ابتدا بادمجان ها را از چند جا چنگال زده و با پوست روی سه پایه فلزی مخصوص مایکروفر قرار داده و به مدت ۷ دقیقه با درجه بالا بپزید. سپس آنها را بیرون آورده و بگذارید سرد شوند. پیاز و سیر را حلقه کرده همراه با روغن داخل ظرف مخصوص بریزید و و درب آن را بگذارید به مدت ۵ دقیقه با پخت ترکی بی با گریل (و یا تازمانی که  آنها نرم شوند) بپزید.در این مرحله گوشت چرخ کرده و قارچ و بادمجان را که پوست آن را کنده و به قطعات هم اندازه در آورده اید را اضافه کنید و در ظرف را بندید تا به مدت ۷ دقیقه با درجه بالا به صورت پخت  ترکی بی با گریل بپزد. سپس گوجه فرنگی حلقه شده ، جعفری و نمک و فلفل را اضافه کنید و روی آن را پنیر بپاشید.در این مرحله درب ظرف را نبندید و به مدت ۵ دقیقه با پخت ترکی بی با گریل درون مایکروفر بگذارید.

هم اکنون غذای شما آماده است. می توانید آن را با نان میل کنید.

منبع : آکاایران http://www.akairan.com - طرز تهیه راتاتو در فر

0 پاسخ

ارسال یک پاسخ

در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>